Özet: İyi bir market raf düzeni; en çok kâr getiren ürünleri göz hizasına, temel ihtiyaç ürünlerini mağazanın arka kısmına, dürtüsel ürünleri ise kasa önüne yerleştirmeye dayanır. Raf ayıraçları ürünlerin karışmasını önler, itici sistemler rafın hep dolu görünmesini sağlar, teşhir standları ise kampanyalı ürünleri akış yolunun üzerine taşır. Aşağıdaki 10 kural, küçük bir mahalle marketinden büyük bir mağazaya kadar her ölçekte uygulanabilir.
Görsel mağazacılık yalnızca büyük zincirlerin işi değildir. Mahalle marketi, şarküteri, kırtasiye, kozmetik mağazası veya kuruyemişçi; hepsi aynı temel prensiplerden faydalanır. Müşteri mağazaya girdiği andan itibaren gözüyle alışveriş yapar. Rafların nasıl dizildiği, ürünlerin hangi yükseklikte durduğu ve kampanyaların nerede sergilendiği, sepete kaç ürün gireceğini belirler.
Kural 1: Göz Hizası “Satış Hizasıdır”
Rafın göz hizasındaki bölümü (yetişkin için yaklaşık 120–160 cm) en çok görülen ve en çok satan alandır. Buraya kâr marjı yüksek ürünleri, yeni ürünleri ve öne çıkarmak istediğiniz markaları yerleştirin. Alt raflar ağır ve hacimli ürünler için, en üst raflar ise stok ve düşük talepli ürünler için kullanılabilir.
Kural 2: Temel İhtiyaçları Arkaya Yerleştirin
Ekmek, süt, yumurta, su gibi her gün alınan ürünleri mağazanın arka kısmına koymak, müşterinin daha çok raf görmesini sağlar. Bu yolun üzerine kampanya standları ve tamamlayıcı ürünler yerleştirildiğinde sepet ortalaması yükselir.
Kural 3: Kasa Önü Mağazanın En Değerli Metrekaresidir
Kasa kuyruğunda bekleyen müşteri, küçük ve düşük fiyatlı ürünlere karşı en açık haldedir. Sakız, şekerleme, pil, çakmak ve kişisel bakım ürünleri için kasa önü teşhir standları ve tezgâh üstü sunum kutuları kullanın.
Kural 4: Raf Ayıraçlarıyla Düzeni Kalıcı Hale Getirin
Ürünler alındıkça ve geri konuldukça raflar hızla karışır. Raf ayıraçları her ürünü kendi şeridinde tutar; böylece raf düzenli kalır, personel eksilen ürünü bir bakışta fark eder ve fiyat etiketi ürünle aynı hizada durur. Raf önü bariyerleri ve itici (pusher) sistemler ürünü hep rafın önüne getirerek “hep dolu raf” görüntüsü sağlar.
Kural 5: Dikey Bloklama ile Kategori Okunurluğu Sağlayın
Aynı markanın ürünlerini yatay şerit yerine dikey blok halinde dizmek, müşterinin rafı yukarıdan aşağıya tarayarak aradığını daha hızlı bulmasını sağlar.
Kural 6: Tamamlayıcı Ürünleri Yan Yana Koyun
Makarnanın yanında salça, çayın yanında şeker, cipsin yanında içecek… Çapraz teşhir müşteriye bir sonraki ihtiyacını hatırlatır. Ana rafın yanına küçük bir teşhir standı veya S çengelle asılan bir ürün şeridi yerleştirmek yeterlidir.
Kural 7: Kampanyaları Akış Yolunun Üzerine Taşıyın
İndirimli ürünler rafın içinde kaybolursa kampanyanın etkisi düşer. Koridor başı (gondol başı), giriş alanı ve ana akış yolu üzerindeki bağımsız teşhir standları kampanya ürünleri için idealdir. Tavan etiketleri ve yıldız etiketlerle desteklendiğinde müşteri kampanyayı daha girer girmez fark eder.
Kural 8: Asma Teşhir ile Dikey Alanı Değerlendirin
Küçük mağazalarda zemin alanı sınırlıdır; ancak dikey alan çoğu zaman boştur. Kanca sistemleri, S çengeller ve delikli pano ekipmanlarıyla paketli ürünler duvarda veya raf yanında sergilenebilir. Bu yöntem hem alan kazandırır hem de ürünleri göz hizasına taşır.
Kural 9: Fiyat Her Zaman Görünür ve Doğru Olmalı
En güzel teşhir bile fiyatı okunmuyorsa yarım kalır. Her ürünün tam altında, aynı standartta fiyat etiketi bulunmalıdır. Kampanya bittiğinde indirim etiketleri aynı gün kaldırılmalıdır.
Kural 10: Düzeni Rutin Haline Getirin
Raf düzeni bir kerelik iş değildir. Günlük “yüz verme” (facing) rutini, yani ürünleri rafın önüne çekip etiketleriyle hizalamak, özellikle yoğun saatlerden sonra yapılmalıdır. Haftalık son kullanma tarihi kontrolü ve aylık satış verisine göre yerleşim gözden geçirmesi önerilir.
Özet Tablo: Raf Bölgeleri ve Önerilen Ürünler
| Raf / Mağaza Bölgesi | Önerilen Ürün Tipi | Destekleyici Ekipman |
|---|---|---|
| Göz hizası | Yüksek kârlı, yeni ve öne çıkan ürünler | Raf ayıracı, itici sistem, dikkat çekici etiket |
| Bel hizası | Çok satan ve orta segment ürünler | Raf etiketliği, ayıraç |
| Alt raf | Ağır, hacimli, planlı alınan ürünler | Raf önü bariyeri |
| Koridor başı | Kampanya ve sezon ürünleri | Teşhir standı, tavan etiketi |
| Kasa önü | Dürtüsel, küçük ve düşük fiyatlı ürünler | Tezgâh üstü stand, sunum kutusu |
| Duvar / dikey alan | Paketli, asılabilir ürünler | Kanca, S çengel, asma şerit |
Özfiliz ile Raf ve Teşhir Ekipmanları
Özfiliz, Ürün Teşhir Ürünleri ve Standlar kategorisinde tezgâh üstü sunum ekipmanlarından bağımsız standlara kadar geniş bir yelpaze sunar. Rafları düzenli tutmak için Raf Düzenleme ve Ayıraçlar, fiyat görünürlüğü için Fiyat Etiketliği ve Etiket Tutucular kategorilerini inceleyebilirsiniz.
Mağazanız için doğru teşhir çözümünü birlikte belirleyelim. Alanınızı ve ürün grubunuzu anlatın, uygun stand ve raf ekipmanlarını önerelim. Özfiliz’e ulaşın.
